7 Manfaat Rutin Makan Sayur Buncis yang Tidak Terduga, Nomor 5 Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - ANDA tentu pernah mengonsumsi sayur buncis. Sayur buncis merupakan slaah satu sayuran yang bisa diolah dalam beberapa hidangan.

Anda bisa mengolah sayur buncis dalam bentuk tumisan atau digulai.

Buncis lebih baik direbus terlebih dahulu sebelum dimakan agar vitamin dan nutrisi yang terkandung di dalam buncis tidak menguap begitu saja, sehingga lebih terjamin kandungan di dalamnya.

Buncis yang direbus memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan buncis yang dimakan secara mentah.

Buncis rebus memiliki berbagai kandungan seperti kalori, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, serta vitamin C.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Buncis rebus dengan kandungannya yang terjaga dengan baik mengandung berbagai jenis vitamin, seperti vitamin B1, B6 dan vitamin C.

Beberapa kandungan vitamin yang terdapat dalam buncis rebus tersebut membantu meningkatkan sistem imun dan kekebalan tubuh.