7 Manfaat Susu Kunyit, Nomor 5 Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil

Kurkumin bahan aktif utama, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang sebanding dengan obat-obatan farmasi umum.

Menghambat molekul yang berperan dalam peradangan, termasuk kolagenase, fosfolipase, dan tromboksan.

3. Meningkatkan kesehatan otak

Studi menunjukkan curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF).

BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak.

Tingkat BDNF yang rendah sering kali dikaitkan dengan berbagai gangguan otak, salah satunya penyakit Alzheimer.

Untuk itu, ada potensi dari susu kunyit untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

Apalagi rempah tambahan dari susu kunyit, seperti jahe atau kayu manis juga memiliki senyawa curcumin.