7 Manfaat Tomat, Cegah Tubuh Terhindar dari Serangan Penyakit Kronis Ini

2. Melindungi kesehatan jantung

Tomat mengandung antioksidan yang disebut lycopene (yang juga memberi mereka warna merah).

Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar likopen dalam darah yang lebih tinggi terkait dengan tingkat kematian yang lebih rendah di antara orang-orang dengan sindrom metabolik (sekelompok faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung, diabetes, dan stroke).

3. Mendukung penglihatan yang sehat

Likopen juga baik untuk mata Anda, dan itu bukan satu-satunya nutrisi pelindung intip dalam tomat. Tomat juga mengandung lutein dan beta karoten.

Nutrisi ini mendukung penglihatan dan melindungi dari kondisi mata seperti katarak dan degenerasi makula.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Cairan dan serat dalam tomat bisa membantu jika Anda rentan terhadap sembelit. (Menurut USDA, satu tomat besar mengandung 6 ons cairan dan 1,5 gram serat.)

Ketahuilah bahwa pada beberapa orang, keasaman dari tomat yang dimasak bisa memicu atau memperburuk refluks asam dan gangguan pencernaan.

5. Membantu menangkal komplikasi diabetes

Tomat bisa menjadi makanan pelindung bagi penderita penyakit kronis diabetes tipe 2.

Dalam sebuah penelitian, penderita diabetes yang menambahkan tomat yang dimasak selama 30 hari mengalami penurunan peroksidasi lipid (reaksi berantai di mana zat yang disebut radikal bebas menyerang lemak, menyebabkan kerusakan yang meningkatkan risiko penyakit jantung).