7 Manfaat Tomat yang Tidak Terduga, Nomor 2 Bikin Tenang

5. Membantu menangkis komplikasi diabetes

Tomat bisa menjadi makanan pelindung bagi penderita diabetes tipe 2.

Dalam sebuah penelitian, penderita diabetes yang diberi suplemen tomat yang dimasak selama 30 hari mengalami penurunan peroksidasi lipid (reaksi berantai di mana zat yang disebut radikal bebas menyerang lemak, menyebabkan kerusakan yang meningkatkan risiko penyakit jantung).

6. Berkontribusi untuk kesehatan kulit

Penelitian telah menemukan bahwa kombinasi pasta tomat dan minyak zaitun melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari dan meningkatkan produksi pro-kolagen, sebuah molekul yang memberikan struktur kulit dan membuatnya tetap kencang.

Para ilmuwan percaya bahwa likopen dalam tomat adalah kuncinya, Ini adalah konsentrasi tertinggi dalam tomat yang dimasak (sementara minyak zaitun meningkatkan penyerapannya dari sistem pencernaan Anda ke dalam aliran darah Anda).

7. Membantu melindungi dari kanker

Studi observasional telah menemukan hubungan antara konsumsi senyawa superstar tomat, likopen, dan lebih sedikit insiden kanker prostat, ovarium, paru-paru, dan perut.(fny/jpnn)