7 Manfaat Wortel, Cegah Serangan Penyakit Ini

Vitamin A yang tinggi juga membantu meningkatkan kesehatan mata.

2. Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, diet kamu harus mencakup makanan yang tinggi serat, dan wortel dengan serat larut dan tidak larut sangat cocok untuk itu.

Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna sehingga meningkatkan rasa kenyang dan mencegah Anda makan berlebihan makanan berlemak lainnya.

3. Memastikan keteraturan usus dan membantu pencernaan

Jumlah serat makanan yang signifikan dalam wortel berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan yang baik.

Serat membuat tinja Anda banyak sehingga membantunya melewati saluran pencernaan dengan lancar dan mencegah kondisi seperti sembelit.

4. Melawan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung

Kandungan serat yang tinggi pada wortel juga meningkatkan kesehatan jantung dengan membuang kelebihan kolesterol LDL dari dinding arteri dan pembuluh darah.

Menurut buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, wortel "mengandung bentuk kalsium yang mudah diasimilasi oleh tubuh yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol "tidak sehat" (LDL)."

5. Menurunkan tekanan darah

Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, wortel juga kaya akan kalium.