8 Khasiat Tak Terduga Telur Puyuh, Kolesterol dan Diabetes Langsung Kabur

2. Membantu Mengobati Alergi

Telur puyuh bisa membantu mengobati alergi karena adanya ovomucoid, suatu enzim (trypsin) inhibitor.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Tiongkok pada tikus menemukan telur puyuh bisa membantu menenangkan gejala alergi makanan.

Mereka menghambat aktivitas faktor transkripsi yang mengatur jalur yang terlibat dalam peradangan kerongkongan.

Namun, penelitian diperlukan pada subjek manusia untuk membuktikan manfaat ini.

3. Membantu Mengelola Diabetes

Telur puyuh telah terlibat dalam pengelolaan diabetes. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus diabetes telah menunjukkan telur puyuh mengurangi kadar glukosa darah dan kreatinin.

Ini juga menunjukkan efek positif pada fungsi ginjal. Makan telur puyuh secara teratur juga bisa mengurangi risiko terkena diabetes dan gangguan ginjal.