8 Khasiat Ubi Jalar Ungu, Cegah Anda Terserang Penyakit Kronis Ini

7. Tinggi antioksidan

Ubi ungu adalah sumber antioksidan yang kaya yang membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mendapatkan jumlah antioksidan yang cukup berpotensi mengurangi risiko Anda terserang penyakit kronis kanker, penyakit jantung, diabetes, serta gangguan neurodegeneratif.

Ini juga mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi yang secara signifikan bisa mengurangi tingkat antioksidan hingga hampir 35 persen.

Ini bisa membantu melindungi dari kerusakan sel oksidatif.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada ubi ungu juga menemukan kandungan dua antosianin yang bisa mengurangi pertumbuhan beberapa jenis kanker.

8. Membantu menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi secara signifikan bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Beberapa peneliti percaya ubi ungu bisa menurunkan tingkat tekanan darah karena merupakan sumber antioksidan yang kaya.

Sebuah penelitian menemukan ubi ungu mengandung antioksidan yang mirip dengan obat yang digunakan untuk menurunkan tekanan darah.(fny/jpnn)