8 Makanan Oleh-Oleh Khas Palembang, Tidak Hanya Pempek, Cobain Maksuba

Sama seperti pempek, model dan tekwan juga terbuat dari tepung sagu dan ikan giling. Namun, bedanya model dan tekwan disiram dengan kuah kaldu yang gurih.

3. Kemplang

Kemplang juga sama seperti pempek dan model yakni terbuat dari tepung sagu dan ikang giling. Namun, bedanya kemplang dimasak dengan cara dibakar, atau digoreng.

Kemplang mempunyai cita rasa lezat dan gurih, kemplang dimakan dengan tambahan saus cabai.

4. Otak-Otak

Otak-otak hampir sama dengan pempek, bedanya otak-otak dibungkus dengan daun pisang, dan dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api.

Otak-otak disantap dengan saus cabai atau kacang.

5. Kue delapan jam