8 Manfaat Batang Kangkung, Nomor 3 Bikin Melongo

1. Mengandung Antiinflamasi

Salah satu manfaat penting lain yang terdapat dalam kangkung adalah kandungan antiinflamasinya yang bisa mencegah atau bahkan mengurangi efek dari peradangan.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat vitamin A yang terkandung dalam kangkung bisa membantu menjaga kesehatan mata, terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Memberikan mereka kangkung bisa mengurangi risiko mata minus terutama melihat kebiasaan anak zaman sekarang yang suka sekali bermain gadget dan komputer.

3. Membantu Mencegah Diabetes

Beberapa penelitian juga menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan dari mengonsumsi kangkung dengan menurunkan kadar gula darah.

Itu artinya mengonsumsi kangkung juga bisa membantu mencegah diabetes.

4. Mengandung Zat Besi

Salah satu mineral penting yang terdapat pada kangkung adalah zat besi.

Manfaat zat besi membantu mengoptimalkan produksi sel darah merah dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan kurangnya sel darah merah.

5. Sumber Karbohidrat yang Baik

Dalam 100 gram kangkung mengandung sekitar 3,9 gram karbohidrat yang artinya cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa berlebihan.