8 Manfaat Kedelai, Nomor 2 Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - KEDELAI merupakan salah satu makanan yang biasanya diolah dalam bentuk susu.

Kedelai merupakan sumber yang kaya protein, vitamin, mineral, lemak jenuh rendah dan serat.

Kehadiran banyak senyawa biologis aktif membuat kedelai banyak dimanfaatkan dalam industri farmasi untuk membuat obat-obatan dan produk makanan lainnya.

Kedelai dibudidayakan sebagai tanaman penghasil minyak utama.

Berikut ini beberapa manfaat kedelai, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.

https://pharmeasy.in/blog/ayurveda-uses-benefits-side-effects-of-soybean/?

1. Diabetes

Manfaat kedelai bisa bertindak sebagai agen antidiabetes dan membantu mengurangi gangguan ginjal.

Kedelai bisa membantu mengurangi peningkatan kandungan protein dengan mengganti protein hewani dengan protein nabati kedelai.