8 Sayuran Tinggi Protein yang Baik untuk Tubuh

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Food.ndtv.com.

1. Jamur

Jamur mengandung cukup banyak protein, tetapi tidak memiliki molekul protein utuh.

Jamur kehilangan asam amino yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh kita sendiri.

Jamur bisa dibuat menjadi protein lengkap jika dikombinasikan dengan makanan yang membentuk asam amino yang hilang.

2. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang mengandung cukup banyak protein dan tidak mengandung lemak serta lebih sedikit kalori.

Brokoli merupakan makanan yang sangat baik yang penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang menyehatkan tubuh.

Brokoli mengandung cukup banyak protein dan tidak mengandung lemak serta lebih sedikit kalori.

3. Kacang Polong

Kacang polong merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga mengandung cukup banyak serat.