8 Sayuran yang Jangan Dimakan Mentah, Bisa Membuat Anda Terserang Penyakit Ini
![8 Sayuran yang Jangan Dimakan Mentah, Bisa Membuat Anda Terserang Penyakit Ini](https://cloud.jpnn.com/photo/arsip/watermark/2019/02/15/jus-kubis-foto-naturalfoodseries.jpg)
Hal ini bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti muntah, penyakit diare, dan sakit perut.
Memasak kentang dengan suhu tinggi akan memecah solanin sehingga aman dikonsumsi.
Selain itu, kentang mentah sulit dicerna dan bisa menyebabkan rasa tidak nyaman, kembung, atau kram perut.
3. Kubis
Meskipun kubis yang renyah menambah tekstur pada salad dan sandwich, ini adalah salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan mentah.
Kubis mentah bisa menampung bakteri berbahaya seperti E. coli atau Salmonella. Memasak kubis secara menyeluruh menghilangkan potensi risiko ini.
4. Terong
Mirip dengan kentang, terong mengandung solanin yang bisa menyebabkan mual, muntah, dan masalah pencernaan lainnya jika dikonsumsi mentah.
Memasak terong tidak hanya menghilangkan solanin, tetapi juga meningkatkan rasa dan teksturnya.
5. Bayam
Bayam, meski memiliki manfaat nutrisi, terkadang membawa bakteri E. coli yang menyebabkan sakit perut dan masalah pencernaan lainnya.
Ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dimakan mentah karena bisa menyebabkan Anda terserang penyakit ini dan salah satunya adalah kubis brussel.
- 3 Manfaat Terong, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
- 5 Khasiat Minum Teh Hitam, Bikin Deretan Penyakit Ini Kabur
- 8 Manfaat Susu Kunyit, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
- 5 Khasiat Rutin Makan Apel, Lindungi Tubuh dari Berbagai Penyakit Ini
- 6 Khasiat Kacang Mete, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
- Darah Tali Pusat Penting untuk Pengobatan Penyakit Kelas Berat