Ahli Gizi Bicara Khasiat Kari Jepang untuk Kesehatan

Namun, selain lezat, baiknya masyarakat juga mempertimbangkan kadar gizi yang sehat dalam mengonsumsi makanan.

Menurutnya, Kari Jepang dapat menjadi salah satu pilihan menu yang lezat dan sehat. Mengingat makanan asal negara bunga Sakura ini berbahan dasar rempah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Salah satu bahan dasar rempah kari ialah kunyit. Rempah ini diketahui memiliki khasiat dapat mencegah penyakit alzheimer atau pikun pada lansia.

Makanan berbahan dasar kari umumnya rendah kalori dan nutrisinya bisa meningkat jika diolah dengan berbagai sayuran dan sumber protein yang tepat.

"Jepang memang terkenal dengan makanan yang lezat, dan juga berpotensi untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti makanan Kari Jepang," tutur Seala. (mcr31/jpnn)