Ajinomoto Edukasi Guru SD Cegah Penyakit Kronis pada Anak 

Prof. Annis Catur menyebutkan, peningkatan kurva penderita penyakit degeneratif tidak terlepas dari gaya hidup masyarakat yang tidak sehat, termasuk di antaranya pola makan yang salah. Konsumsi gula, garam, dan lemak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko munculnya penyakit tidak menular. 

"Penyakit tersebut bisa dicegah sejak dini apabila kesadaran masyarakat makin tinggi terhadap gaya hidup dan pola makan yang menyehatkan,” ungkapnya. 

Oleh karenamya, Dia menekankan pentingnya pola makan sehat yang dapat mencegah penyakit kronis sejak dini. Salah satunya dengan mengurangi asupan garam.

Konsumsi berlebihan gula, garam, dan lemak menjadi pemicu utama penyakit tidak menular. Pemahaman gizi dan gaya hidup bersih dapat menurunkan risiko penyakit seperti diabetes, hipertensi, dan kolesterol, sambungnya.

Ia juga memberikan panduan sederhana untuk memenuhi kebutuhan gizi harian, seperti mengganti gula dengan rempah alami dan memilih buah segar sebagai camilan. Prof. Annis memperkenalkan konsep Bijak Garam, yakni mengurangi penggunaan garam dalam masakan dengan menambahkan MSG. 

“MSG memiliki hanya 1/3 kandungan natrium dibandingkan garam dapur, sehingga dapat menjaga kelezatan makanan sambil mengurangi asupan garam,” jelasnya.

Grant Senjaya menambahkan, kampanye Bijak Garam merupakan bagian dari inisiatif Ajinomoto Health Provider, yang mendukung kesejahteraan manusia dan kelestarian lingkungan melalui pendekatan AminoScience. Tujuannya memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi.

Dengan langkah-langkah ini, Ajinomoto terus berkomitmen mendukung gaya hidup sehat untuk mencegah penyakit kronis pada anak-anak, sekaligus membangun generasi muda yang sehat dan berkualitas. (esy/jpnn)