Amerika Larang Makan Kangkung, di Indonesia Gimana?

Di Indonesia kangkung dikenal memiliki banyak manfaat. Yakni, mencegah anemia, melancarkan air seni, antiparasit usus, mencegah diabetes melitus, serta mengatasi mimisan dan insomnia.

Kangkung juga dipercaya baik untuk kesehatan mata, mencegah sariawan, haid berlebihan, gusi berdarah, sembelit, serta antioksidan dan antitoksin.

"Kelihatannya Amerika Serikat terpaku pada kandungan senyawa alkaloid ergoline yang baru berefek seperti LSD apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak," jelasnya.

Dia memastikan kandungan LSD di kangkung sangat rendah.

"Untuk memiliki efek seperti narkoba, harus diekstrak dan dimurnikan dulu," tegas Spundik.

Meski begitu, Kementerian Pertanian tetap terus melakukan studi literatur terkait kangkung.

Jawapos.com (Jawa Pos Grup) juga meminta pendapat soal kangkung itu pada Dekan Fakultas Farmasi Universitas Indonesia Mahdi Jufri.
Penjelasan Mahdi juga klop dengan Spundik.

"Kangkung justru bersifat antioksidan," ujarnya.