Bahaya Konsumsi Daging Merah Secara Berlebihan

Dalam studi empat tahun ini, para peneliti menemukan bahwa subyek yang mengonsumsi daging merah secara berlebihan juga meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 50 persen.

4. Bisa menyebabkan kanker.

Para peneliti juga telah menyelidiki efek jangka panjang umum terlalu banyak mengonsumsi daging merah pada kehidupan.

Banyak sekali penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tinggi daging sapi telah dikaitkan dengan peningkatan kanker dan kematian yang tinggi.

Satu studi dari Harvard School of Public Health mengamati 37.698 pria dan 83.644 wanita selama 22 tahun.

Ketika menganalisis data, mereka menemukan bahwa konsumsi rutin daging merah meningkatkan risiko mortalitas kardiovaskular sebesar 18 persen dan 21 persen, serta peningkatan risiko kematian kanker sebesar 10 persen dan 16 persen.(fny/chi/jpnn)