Baik untuk Penderita Diabetes, Ini 7 Manfaat Rumput Laut

Sebab, kekurangan yodium dapat menyebabkan hipotiroid.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Rumput laut merupakan sumber serat larut air yang baik, dan mengandung asam lemak omega-3 serta antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Beberapa penelitian menunjukkan kandungan gizi dalam rumput laut terlihat mampu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total, serta mencegah pembekuan darah.

Namun, penelitian klinis lebih lanjut masih diperlukan untuk memperkuat bukti tersebut.

6. Menstabilkan gula darah

Penelitian menunjukkan pola makan tinggi serat, yang bisa didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, bisa membantu memperbaiki kadar gula darah.

Senyawa fucoxantin dan alginat dalam rumput laut diyakini bisa mengurangi resistensi insulin dan menstabilkan kadar gula darah, serta mencegah diabetes tipe 2.