Bantu Kurangi Stunting, Health Provider Ajinomoto Gencar Mengedukasi Kader Posyandu

Muhammad Affan, chef profesional yang tergabung dalam Indonesian Association Chef (ICA) sekaligus Ketua ICA Bogor Raya yang dihadirkan memberikan contoh menu harian simpel, tetapi padat gizi bagi anak-anak, yaitu Bolu Kukus Ayam ala Masako®, Sate Lilit Wortel ala Masako®, dan Perkedel Sayur ala Masako®. 

Inspirasi menu berasal dari resep Dapur Umami dan  juga menerapkan konsep Bijak Garam yang gencar dikampanyekan Ajinomoto.

“Bijak Garam merupakan konsep memasak yang mengurangi penggunaan garam dapur dan mengkombinasikannya dengan MSG Ajinomoto agar tetap lezat meski garamnya berkurang,” terang Grant.

Dia menyebut secara global ada dua tujuan besar yang ingin dicapai Ajinomoto, yaitu memperpanjang harapan hidup sehat 1 miliar orang di seluruh dunia dan mengurangi dampak lingkungan dari kegiatan bisnis hingga 50 persen.

Hal itu dilaksanakan Ajinomoto Indonesia dan afiliasinya di seluruh dunia dengan melakukan berbagai upaya serta aktivitas.

Di Indonesia, seluruh karyawan ditransformasikan sebagai Health Provider guna mencapai dua tujuan besar tersebut.

Mereka dibekali pengetahuan terkait gizi, kesehatan keluarga dan juga kelestarian lingkungan yang bukan hanya untuk diri sendiri. Namun, bisa dibagikan juga untuk keluarga dan masyarakat Indonesia.(esy/jpnn)