Banyak Tomat Dibuang Karena Tidak Memenuhi Syarat

"Kuasa yang dimiliki oleh supermarket untuk menerapkan apa yang mereka inginkan dan menolak produk dari satu palet, hanya berdasarkan satu buah yang tidak bagus, memberikan mereka kuasa yang sangat besar atas petani dan pedagang perantara."

McKenzie mengakui bahwa penelitian dilakukan ketika musim panen tomat di kawasan Queensland sedang berada di puncak, dengan produk yang berlimpah.

Namun dia mengatakan bahwa faktor-faktor yang menyebabkan banyak produk yang tidak sampai ke pasaran karena tidak memenuhi syarat tidak terjadi di industri tomat saja.

Kecenderungan mengkhawatirkan bagi keamanan pangan

Peneliti lain Lila Singh-Peterson mengawasi penelitian sebagai bagian dari penelitian lebih luas mengenai sistem pertanian di Australia.

"Ada kecenderungan yang mengkhawatirkan. Contohnya sejak tahun 1970-an terjadi 30 persen penurunan ladang pertanian, 40 persen penurunan jumlah petani, dan 20 persen penurunan area untuk ditanam." katanya.

Dr Singh-Peterson mengatakan ini semua mengarah kepada masa depan yang kurang aman bagi keamanan pangan Australia dan dia mengatakan diperlukan campur tangan pemerintah untuk membalikkan keadaan.