Barista Asal Australia Juarai Kompetisi Barista Terbaik Dunia

Barista Sasa Sestic berhasil membuat 12 cangkir kopi spesial dalam waktu 15 menit. Ia pun menyabet gelar Barista Terbaik Dunia 2015.

Kompetisi Barista Dunia digelar di Washington State Convention Centre, Amerika Serikat.

Di babak final kompetisi, Sasa Sestic asal Canberra bersaing ketat dengan barista dari Amerika Serikat, Charles Babinski.

Dalam waktu 15 menit, Sestic berhasil membuat kopi espresso, cappuccino, dan minuman kopi dengan ramuan sendiri, masing-masing empat cangkir.

Pemilik bar espresso di Canberra ini mengaku telah berlatih selama 100 jam seminggu selama beberapa bulan.

"Saya telah berkompetisi selama tujuh tahun dan dalam kompetisi tersebut adalah 15 menit terbaik bagi saya, sebagai highlight dari karir saya," ujar Sestic kepada Radio ABC di Canberra.

"Saya masih tak percaya. Benar-benar seperti mimpi bagi saya yang berasal dari kota kecil seperti Canberra," ujar Sestic yang sempat sakit saat mengikuti kompetisi tersebut.