Beras Semakin Kehilangan Nutrisinya di Masa Depan

"Saya rasa hal ini sangat penting. Upaya yang kami lakukan yaitu lebih meningkatkan hasil panen. Kami mencari berbagai cara meningkatkan jumlah persediaan bahan makanan untuk populasi global," kata Profesor Furbank.

"Namun harus diingat bahwa kualitas nutrisi dari makanan itu tidak kalah pentingnya," tambahnya.

Diterbitkan oleh Farid M. Ibrahim dari artikel berbahasa Inggris di sini.