Berkreasi dengan Ellenka Profesional, Chef Angie Bikin Heboh SIAL Interfood 2023

Selain Chef Angie, acara juga diramaikan dengan sesi demo masak oleh barista, pakar kuliner, dan chef ternama Indonesia.

Salah satunya yakni juara Indonesian Barista Championship 2019, Mikael Jasin.

Dia mendemonstrasikan beberapa resep kopi kekinian yang diprediksi menjadi tren di tahun 2024 dengan bahan FiberCreme, salah satunya Fiber Coconut Latte.

Acara dilanjutkan pada Jumat, 10 November 2023 dengan praktek pembuatan beragam kreasi bakery,
pastry dan dessert oleh Finalis MasterChef Indonesia Season 2 Chef Beng Budiarso.

Chef Beng bakal mempraktekkan secara langsung pembuatan kreasi tersebut menggunakan produk terbaru Ellenka Professionals, susu bubuk Wellington.

Wellington merupakan produk susu bubuk spesial untuk industri bakeri.

Susu itu diformulasikan khusus untuk membuat kue kering semakin renyah, roti-rotian jadi lebih empuk, dan membuat warna produk bakeri menjadi lebih cantik.

William Wongso, pakar kuliner nusantara bakal menutup panggung LNK pada hari terakhir pameran pada Sabtu, 11 November 2023 dengan beragam kreasi makanan utama berbahan FiberCreme, pengganti santan dan susu.