Bisnis Waralaba Makanan Rakyat Mampu Bertahan di Tengah Pandemi

Alexander menyebut selama pandemi Crispy Fried Chicken lebih memperkuat sistem manajemen seperti mempermudah pemesanan bahan baku secara online, pengiriman bahan baku yang cepat dan terjamin aman, dan layanan bantuan yang selalu stand by selama 8 jam kerja.

Alex bahkan masih tetap menggelontorkan modal usaha untuk menjalankan berbagai promosi, baik melalui media sosial, website, hingga YouTube.

“Crispy Fried Chicken sempat saat pandemi menggelontorkan sekitar Rp35 juta untuk memberikan cashback para mitra. Jadi mitra yang belanja bahan baku akan kami kasih cashback. Kami bantu agar usahanya tetap jalan dan bertahan,” ujarnya.

Dia pun mengungkapkan bisnis waralaba fried chicken masih menjadi salah satu pilihan yang sering diambil oleh masyarakat akibat pemutusan hubungan kerja (PHK) maupun yang ingin memiliki pemasukan tambahan imbas pandemi Covid-19.

Selain karena jumlah investasinya yang tak terlalu besar, potensi pasar di Indonesia yang sangat gemar menyantap fried chicken menjadi pertimbangan utama memilih bisnis satu ini.

“Sebab fried chicken itu makanan rakyat. Masyarakat Indonesia itu sangat suka ayam goreng. Jadi, tak heran kalau di mana pun kita buka pasti banyak pembelinya,” ujar dia.

Dia menceritakan belum lama ini mitranya grand opening di Pandeglang bisa habis 45 ekor ayam dalam satu hari.

“Kemudian juga mitra grand opening di Jembatan Besi, Jakarta bisa habis 25 ekor ayam satu hari,” kata pria yang terbiasa berbagi inspirasi melalui channel YouTube Crispyku Fried Chicken itu.