BPOM Tegaskan Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi Anak

jpnn.com, JAKARTA - Susu kental manis layak dikonsumsi anak-anak. Penegasan tersebut disampaikan Direktur Standardisasi Produk Pangan BPOM Tetty Helfery Sihombing menanggapi simpang siur informasi tentang kadar gizi susu kental manis.

Tetty mengaku heran mendengar informasi tersebut beredar luas. Pasalnya, tingkat kelayakan konsumsi susu kental manis seharusnya sudah tidak dipertanyakan lagi.

"Itu kan sudah sejak lama kami periksa dan ada aturannya, jadi aman dikonsumsi," ujar Tetty di Jakarta, Rabu (18/10).

Dalam kategorisasi pangan oleh BPOM, sebuah produk baru dapat dikategorikan sebagai pangan jika semua ketentuan karakteristik dasarnya sudah terpenuhi.

Berdasarkan karakteristik itu, susu kental manis masuk ke dalam produk berbahan dasar susu. Selain itu, susu kental manis memang mesti mengandung gula karena gula memiliki senyawa yang bisa mengawetkan produk.

“Karena itu, jika kadar gula itu dikurangi maka fungsi mengawetkannya juga otomatis akan berkurang,” kata Tetty.

Bahkan, kadar protein dalam susu kental manis juga diatur, sehingga produk itu memang layak masuk dalam kategori susu.

Terkait isu kelayakan konsumsi untuk anak-anak, Tetty menjamin aman dikonsumsi anak-anak, kecuali bayi. Anak-anak yang sudah berumur lebih dari satu tahun pun boleh mengkonsumsi produk susu tersebut.