Buah dan Sayur Ditarget Mengurangi Konsumsi Beras

JAKARTA- Pemerintah mentargetkan pada tahun 2014 mendatang, konsumsi beras masyarakat akan semakin menurun. Konsumsi pangan masyarakat diharapkan berupa makanan tambahan dari hasil pertanian lainnya seperti buah dan sayuran.

"Kementrian pertanian berusaha menurunkan konsumsi beras dari sekitar 130 kg per kapita per tahun, menjadi di bawah 100 kg per kapita per tahun di tahun 2014. Dengan target penurunan ini, kita akan mendorong konsumsi hasil pertanian seperti sayur dan buah-buahan," kata Dr Iskandar Adi Nuhung, Staf ahli menteri bidang Teknologi Kementrian Pertanian di Jakarta, Jumat (12/3).

Untuk mendorong konsumsi itu, kata Adi Nuhung tentunya diperlukan juga usaha meningkatkan produksi hasil pertanian. Meski diakui saat ini hasil produksi pertanian tidak terjadi lonjakan signifikan per tahunnya, namun pemerintah melalui kementrian pertanian mulai tahun ini akan tetap memprioritaskan penambahan lahan pertanian di seluruh daerah di Indonesia.

"Kita prioritaskan tambahan lahan pertanian untuk mendorong peningkatan konsumsi buah dan sayur ditengah masyarakat. Setiap tahunnya, pemerintah akan targetkan ada penambahan lahan pertanian sekitar 100 ribu hektar di berbagai daerah di Indonesia," kata Adi Nuhung.