JPNN.com 
Bubur Suro, Takjil Legendaris yang Hanya Ada Saat Ramadan
"Sejak dahulu memang Masjid Almahmudiyah atau Masjid Suro ini selalu membagikan bubur suro, ini sudah menjadi tradisi," terang Riyanto.
Bubur suro terbuat dari bahan utama beras yang dicampur dengan semur daging sapi serta rempah pilihan.
"Untuk resep bubur suro sudah turun-temurun sejak dahulu," kata Riyanto.
Untuk 200 porsi bubur suro menghabiskan 8 kilogram beras dan 3 kilogram daging sapi.
"Untuk delapan kilogram beras dimasak dalam waltu dua jam, selama proses pembuatan, bubur suro ini harus terus diaduk hingga matang agar tidak gosong, biar bumbunya juga meresap," jelas Riyanto.
Bagi Anda yang ingin mencicipi bubur suro dapat datang langsung ke Masjid Al-Mahmudiyah di Palembang.
Selama bulan suci Ramadan, bubur suro selalu tersedia setiap harinya di Masjid Al-Mahmudiyah Palembang. (mcr35/jpnn)
Jangan Sampai Ketinggalan Video Pilihan Redaksi ini:
Bubur Suro, takjil legendaris di Palembang yang hanya ada saat bulan suci Ramadan.
Redaktur : Djainab Natalia Saroh
Reporter : Cuci Hati
- Pengguna MyPertamina Meningkat Pada Periode Satgas Ramadan dan Idulfitri 2025
- Cerita Bahagia Artis Ira Siedhranata Pulang ke Tanah Kelahiran, Tebar Kebaikan di Ramadan
- Pemprov DKI Sebut Omzet Pedagang UMKM Naik Saat Ramadan, Turun Ketika Lebaran
- Pemudik Diimbau Pulang Lebih Awal Hindari Puncak Arus Balik, Manfaatkan Diskon Tol
- Lonjakan Kendaraan di GT Kalikangkung Saat Arus Balik Lebaran Capai 158 Persen
- Angka Kecelakaan Mudik Turun, Anggota Komisi III Minta Semua Pihak Optimalkan Pelayanan
.jpeg)
