Cara Industri Peternakan Besar Seimbangkan Pasar

Sebab, pasokan yang berlebih di Jawa Tengah itu hanya bisa didistribusikan ke wilayah-wilayah tersebut.

Pasokan ayam hidup di Jawa Tengah meningkat lantaran banyak peternakan besar dan modern yang tidak memiliki rumah ayam potong sendiri.

Padahal, Peraturan Menteri Pertanian No 32 menyebutkan, setiap peternakan dengan skala pemeliharaan 300 ribu ekor harus sudah punya rumah potong sendiri.

Kurang disiplinnya penerapan kebijakan tersebut kemudian berdampak pada membanjirnya pasokan ayam hidup di pasar.

Harga ayam menurun karena suplai yang berlebihan itu bisa ditutupi menjelang Idulfitri.

”Karena pada waktu-waktu seperti Lebaran, permintaan ayam akan meningkat,” tambah Bambang. (agf/c10/oki)