Cara Pintar Brazil Memoles Wajah di Mata Dunia

Apalagi, persepsi Brazil di mata dunia? Negeri Agriculture yang sukses membangun dan menjaga ketahanan pangan nasional? Ini yang pernah saya dengar dari Staf Khusus Presiden SBY, Heru Lelono, yang dari dulu bermimpi agar Indonesia segera bebas dari impor bahan pangan! Brazil adalah contoh nyata. Dulu tahun 1970-an Brazil adalah negara importir bahan pangan. Tetapi menyadari akan kelemahan itu, mereka membangun EMBRAPA, Lembaga Riset Pertanian. Sepuluh tahun setelah itu, Brazil betul-betul surplus di semua komoditas pertanian yang vital.

Kopi dan gula nomor satu di dunia. Jeruk dan pisang, nomor satu di dunia. Padi (beras) juga nomor satu di dunia. Kedelai, nomor dua di dunia, setelah AS. Saat ini berkembang lagi, nomor satu produsen sapi dunia, dengan populasi 200 juta ekor saat ini! Jumlah penduduknya sendiri hanya 195 juta, jadi lebih banyak jumlah sapi dari manusia di Negeri yang memiliki hutan tropis terbesar di dunia itu. Hanya gandum, yang sampai saat ini Brazil masih impor.

“Kalau Indonesia serius membangun swasembada pangan, potensinya sangat terbuka luas. Tidak sampai impor sana-sini, karena produksi dalam negeri tidak cukup? Ini sudah bertahun-tahun lalu saya pikirkan,” ucap Heru Lelono yang lompatan pemikirannya jauh melesat, menerobos dimensi waktu itu.

Soal kopi, wow Brazil memang rajanya. Anda tidak akan bisa menemui Starbuck di Brazil, kecuali di Sao Paulo saja. Persisnya di Starbucks Coffee Morumbi Shopping Saraiva, 1089 Avenue Roque Petronino Jr. Anda tidak akan bisa ketemu coffee paling popular di AS itu di Rio de Jeneiro, Brasilia, Belo Horizontale, Belem, Salvador dan banyak kota besar lainnya. Tidak laku! Dubes RI di Brasilia, Sudaryomo Hartosudarmo membenarkan, Brazil adalah penghasil kopi terbesar di dunia sejak abad ke-18. Jenis kopi paling popular di sana adalah Bourbon dan Bourbon Santos, selain juga jenis Caturra, Mundo Novo dan Typica.