Cari Ide Liburan Seru di Danau Toba? Coba 5 Aktivitas Ini di Desa Wisata Huta Tinggi

Keju khas Batak atau biasa disebut Dali ni horbo yang berasal dari olahan susu kerbau. Foto: Dokumentasi Kemenparekraf.

Selain itu, susu kerbau ini juga dapat diolah menjadi keju khas Batak atau yang biasa disebut Dali ni horbo.

Dali ni horbo dimasak secara tradisional di tungku api dengan mencampurkan alo-alo (sejenis aloevera) untuk menghilangkan bau amis dan mengentalkan susu.

Selain itu bisa ditambah daun pepaya dan daun ubi untuk memperkaya rasa, serta kunyit untuk mempercantik warna.

Mengikuti Kelas Memasak Tradisional

Buat kamu yang hobi memasak, aktivitas seru saat liburan di Desa Wisata Huta Tinggi wajib dicoba. Foto: Dokumentasi Kemenparekraf.

Bagi yang hobi memasak, aktivitas satu ini wajib dicoba.