Celimpungan Paling Banyak Diburu untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya

- Ketumbar

Cara membuat: 

Campurkan dan aduk rata ikan gabus yang sudah digiling dengan air, kuning telur, gula, dan garam secukupnya.

Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Kemudian, siapkan panci dan masukkan air dan tambahkan minyak sedikit. Tambahan minyak ini berfungsi agar saat dimasak adonan tidak lengket satu sama lain.

Setelah adonan rata, bentuk bulat-bulat kecil adonan tersebut dan rebus ke dalam panci yang sudah mendidih.

Masak celimpungan sampai matang, apabila sudah mengembang ke atas angkat lalu tiriskan.

Langkah selanjutnya adalah membuat kuah celimpungan dengan menghaluskan bumbu-bumbu di atas seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lain-lain.