Dahsyat! 9 Penyakit Bablas Dengan Kulit Kentang

8. Membantu mengurangi kerusakan hati dan ginjal

Sebuah penelitian berbicara tentang efek anti-diabetes dan antihiperglikemik dari kulit kentang.

Dikatakan bahwa serat makanan dan polifenol dalam bubuk kulit kentang dapat membantu mengurangi kadar glukosa ketika ditambahkan ke dalam makanan selama empat minggu.

Selain itu, kulit kentang juga membantu mengurangi kerusakan hati dan ginjal akibat radikal bebas serta meningkatkan fungsinya pada penderita diabetes.

Kulit kentang juga membantu mencegah kerusakan saraf mata akibat glukosa yang tinggi.

Memiliki sifat kemopreventif atau melawan kanker.

Kentang secara alami mengandung glikoalkaloid untuk melindungi diri dari serangga dan herbivora.

Saat terkena cahaya, konsentrasi bahan kimia ini meningkat dan dapat berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.