Dari 5 Menu Sarapan Ini, Mana yang Lebih Sehat?

Setelah nasi uduk, ada lontong sayur yang juga jadi menu sarapan favorit orang Indonesia. Dr. Valda menyebutkan bahwa komposisi yang dimiliki oleh lontong sayur sebenarnya sudah ideal untuk menjadi menu sarapan.

Sayangnya, kandungan santan, minyak dan karbohidrat tinggi dari lontong bisa buat proses pembakaran energi jadi terhambat.

“Sama dengan nasi uduk, lontong sayur punya menu yang komposisinya lengkap sebagai menu sarapan. Ada karbohidrat, protein dan sayur juga. Tapi yang menjadi masalah adalah kandungan santan dan minyak tinggi yang buruk bagi kesehatan tubuh” kata dr. Valda.

“Kandungan santan dan minyak berlebih ini bisa meninggalkan plak lemak yang nantinya menempel pada sel darah dan meningkatkan risiko kolesterol, stroke dan lainnya, ” tambahnya.

4. Bubur ayam

Lalu di peringkat keempat, ada bubur ayam yang rupanya tidak termasuk dalam sarapan sehat orang Indonesia. Mengapa? Hal ini dikarenakan bubur mengandung gula tinggi yang bisa memperburuk kadar gula dalam tubuh seseorang.

Gula berasal dari karbohidrat nasi, bahan utama bubur, yang jika dipecah di dalam tubuh akan menjadi glukosa. Nah, kadar gula dalam bubur ini lebih tinggi dibandingkan dari nasi biasa.  Nantinya ini bisa meningkatkan risiko penyakit diabetes melitus. 

5. Mi instan