Dewi Sandra Baru Berani Buka setelah Tiga Bulan

Dewi Sandra Baru Berani Buka setelah Tiga Bulan
Dewi Sandra. Foto: Jawa Pos/dok.JPNN.com

jpnn.com - Bisnis kue kekinian rupanya menarik minat banyak selebriti tanah air. Aktris Dewi Sandra, misalnya, menekuni bisnis serupa tapi dipadu dengan kue tradisional: wingko.

”Karena saya pencinta tradisi dan budaya. Makanan tradisional pun saya suka,” ujar pemeran dalam Air Mata Surga serta Ayat-Ayat Cinta 2 tersebut.

Dewi punya alasan khusus memilih wingko. ”Wingko dari kelapa. Nah, kelapa itu filosofinya bagus. Dari akar sampai pohon, semua bisa dimanfaatkan,” paparnya.

Meski tampilannya kekinian, Dewi ingin bisnis kuenya tetap membawa identitas kuliner tradisional Indonesia.

Dia menceritakan, proses mulai brainstorming, pembuatan konsep, pengolahan rasa, hingga brand image membutuhkan waktu lebih dari tiga bulan.

”Sampai rasa sudah oke, baru berani buka outlet,” ujar Dewi, yang sudah memiliki tiga outlet di Semarang. (nor/c11/ttg)


Dewi Sandra ikut terjerumus bisnis kue kekinian


Redaktur & Reporter : Adil

Sumber Jawa Pos

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News