Di Bandung Daging Sapi Tembus Rp 90 ribu/kg

Meski demikian, di sejumlah pasar hewan di Jabar tren pembelian sapi juga meningkat. Namun kebanyakan untuk memenuhi kebutuhan daging di lokal kota atau kecamatan masing-masing. Sedangkan pasokan ke kota-kota besar seperti Bandung tetap belum mencukupi.  "Pembelian sapi lokal juga terus dilakukan, meski memang sulit mendapatkannya. Petani peternak belum mau melepas ternak mereka karena menunggu Idul Adha yang menjanjikan harga lebih baik," katanya.   

Terkait munculnya daging basi di sejumlah kabupaten, Yudi menduga daging tersebut daging boks atau daging impor ilegal yang dipaksakan masuk pasar.  "Mungkin saat pengetatan impor daging, barang sudah di kapal. Begitu masuk tak bisa masuk pasar, tempat penyimpanannya tidak terjamin sehingga basi. Pelakunya memasukan ke pasar memanfaatkan momen peningkatan kebutuhan muggahan lalu," kata Yudi. (adi)