Diabetes? Ketahui 6 Fakta Ubi Jalar

Menurut penelitian, ubi jalar bisa membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Manfaat ini dikaitkan dengan adiponektin, yang mengatur insulin dan meningkatkan metabolisme.

Kandungan serat dalam ubi jalar juga bisa membantu mengatur gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula dan sebagai hasilnya, menjaga kadar gula darah lebih rendah.

2. UBI JALAR MENCEGAH KERUSAKAN VISI.

Sangat umum bagi penderita diabetes untuk berjuang dengan kehilangan penglihatan.

Dalam beberapa kasus, kadar gula darah tinggi merusak pembuluh darah di mata yang menyebabkan penglihatan atau kebutaan yang buruk.

Makan ubi jalar setiap hari bisa membantu melindungi mata Anda. Seperti yang Anda lihat sebelumnya, secangkir ubi mengandung lebih dari tujuh kali jumlah vitamin A yang dibutuhkan dalam sehari. Ini sangat penting karena vitamin A meningkatkan kesehatan mata.

3. UBI JALAR MEMPERKUAT SISTEM KEKEBALAN ANDA.

Penderita diabetes bisa lebih rentan terhadap infeksi, karena kadar gula darah yang tinggi memperlemah sistem kekebalan tubuh. Untungnya, ubi jalar mengandung vitamin C, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.