Diserbu Impor, Harga Gabah Lokal Anjlok

"Produksi nasional untuk gabah kita sekitar 36 juta ton pertahun, sedang beras sekitar 35 juta ton. Tapi yang terserap oleh pemerintah sangat sedikit sekali, hanya sekitar 9 persennya saja," terang Fadil.

Selain itu, penyebab lain penurunan harga juga akibat tidak berjalannya sistem distribusi maupun sistem pengaman pangan seperti lumbung pangan. Faktor lain adalah karena panjangnya mata rantai proses distribusi dari petani ke konsumen. "Dihitung saja, dari pedagang ke pedagang besar, ke kecamatan dan ke mata rantai seterusnya. Ini juga sangat memboroskan biaya, hingga harga di tingkat petani sedikit sekali," kata dia.

"Di samping itu kualitas produksi lokal yang kurang bermutu akibat teknologi yang manual. Kita butuh teknologi sistem pengeringan, tidak hanya mengandalkan sinar matahari. Sebab, saat musim hujan gabah yang masuk ke penggilingan rata-rata dalam kondisi tidak siap, sehingga beras yang dihasilkan pun tidak berkualitas," papar Fadil. (ism)