Doyan Sushi? ini 10 Menu yang Paling Sehat

Menurut Katie Clark, ahli diet asal AS kepada Shape, makan berkesadaran adalah cara terbaik untuk benar-benar merasa kenyang, merangsang pencernaan yang sehat, dan serta betul-betul menikmati makanan yang Anda makan.

9. Tak usah pesan yang aneh-aneh

Saat di restoran sushi, tak sedikit orang yang memesan sushi yang tampilannya heboh. Misalnya dengan tambahan mayones, krim keju, atau krim lainnya. Urusan makan sushi, yang paling sehat adalah menu sushi yang tradisional.

10. Ingin karbohidrat? Pesan soba

Soba adalah jenis mi Jepang yang secara tradisional terbuat dari jenis serealia gandum kuda. Soba dibuat dari buckwheat alias tepung soba, yang diketahui mengandung asam amino, flavonoid, protein, vitamin, mineral, magnesium, tembaga, dan mangan. Soba tinggi akan serat, sehingga lebih baik dibanding nasi putih pada sushi.

Selain sepuluh poin di atas, cobalah untuk tidak makan berlebihan. Jika ingin makan sushi, seporsi yang isinya enam potong sudah cukup. Jika masih lapar, pesan hidangan lainnya seperti sashimi, sup, salad, atau edamame.

Sehat atau tidaknya menu sushi yang Anda makan bergantung pada bahan yang dipakai, cara masak, serta porsi yang Anda makan. Dapatkan manfaat maksimal sushi dengan memperhatikan poin-poin di atas dalam memilih menu yang paling sehat.

Hindari menu dengan cara masak deep fried, tambahan lain seperti mayones atau krim keju, dan tak perlu pakai soy sauce terlalu banyak. Makanlah secara berkesadaran. Jangan mentang-mentang merasa sedang makan sehat, tanpa sadar Anda sudah menghabiskan 12 potong sushi hingga kekenyangan.(RVS/klikdokter)