DPD Dukung Upaya Kementan Kembangkan Produk Olahan Berbahan Dasar Singkong

"Singkong itu sangat luar biasa sekali karena dari singkong kita bisa memiliki kekuatan sebagai sebuah bangsa. Bahkan produk kimia saja bahan bakunya dari akar singkong," katanya.

Subagio lebih lanjut mengatakan komoditas singkong merupakan komoditas yang paling kuat bertahan dari hama.

Setiap kandungan nutrisinya tetap terjaga dengan baik.

Apalagi jika diperkuat dengan pupuk sebagai penyubur tanah.

"Sebenarnya kalau dilihat risiko kehilangan nutrisi singkong itu paling rendah jika dibandingkan dengan tanaman lain," katanya.

Ketua Masyarakat Singkong Indonesia, Arif Lambaga mengatakan bahwa produk olahan singkong adalah jati diri bangsa yang memiliki potensi ekonomi cukup besar.

Terutama dalam menghidupkan ekonomi keluarga.

"Sebab singkong bisa ditanam di lahan-lahan sempit seperti pekarangan rumah."