Ekspor Sapi Australia Stabilkan Pasokan Daging Selama Ramadan

Suplai daging untuk kebutuhan Ramadan dan Idul Fitri di Indonesia diperkirakan terjamin sejalan dengan pengiriman sapi-sapi Australia untuk periode kuartal kedua 2015 ini. 

Meningkatnya kebutuhan daging sapi menjelang, selama dan sesudah Ramadan biasanya memicu kenaikan harga kiloan daging di pasaran.

Namun, dengan pasokan sapi Australia yang diimpor selama periode April-Mei-Juni 2015, gejolak harga daging sapi di Indonesia bisa dihindari.

Permintaan daging sapi Australia di Indonesia meningkat selama Ramadan.

Bagi kalangan peternak dan eksportir sapi di Australia, persiapan menjelang Ramadan di Indonesia telah menjadi momen paling sibuk sepanjang tahun.

Sehingga saat-saat menjelang bulan puasa tersebut dimanfaatkan kalangan eksportir untuk memastikan terjaminnya pasokan sapi ke Indonesia.

Salah seorang pelaku ekspor sapi dari Wellard Rural Exports in Asia, Scot Braithwaite, kepada ABC menjelaskan momentum Ramadan tahun ini sangat membawa berkah bagi kalangan industri.