Fakta Tentang Serat Yang Harus Anda Ketahui

jpnn.com - Anda mungkin sudah familiar dengan zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral namun bagaimana dengan serat?

Secara harfiah serat adalah komponen makanan yang berasal dari tumbuhan yang tidak bisa dicerna dan diserap oleh tubuh. Tidak seperti karbohidrat, protein dan lemak, serat ini akan tetap berada dalam bentuk yang relatif utuh selama melewati lambung, usus halus, kolon dan akhirnya keluar dari tubuh.

Berikut ini beberapa manfaat serat, seperti dilansir laman India Times, Senin (19/10).

1. Serat adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak bisa dicerna oleh tubuh

2. Serat memiliki 0 kalori dan tidak ada gizi.

Karena tubuh Anda tidak bisa mencerna serat maka serat tidak menambah jumlah kalori atau asupan gizi.

3. Manfaat utama serat adalah bahwa ia membuat sistem pencernaan Anda sehat, mencegah sembelit dan perut kembung.

Serat pada dasarnya membuat sistem pencernaan Anda tetap sehat dan jika Anda kekurangan serat maka Anda biasanya akan kesulitan poop.