Ganyu, Tanaman Langka Pengganti Terigu
Senin, 04 Maret 2013 – 12:21 WIB
JAUH sebelum jagung dan beras menguasai, tanaman ganyu sudah dijadikan makanan orang-orang terdahulu. Namun, tanaman ini tidak begitu familiar sehingga tidak dibudidayakan. Dari pelatihan itu, ia disuguhkan es cendol yang terbuat dari tepung ganyu. Rasanya yang berbeda, membuat Arianto dan timnya bertanya-tanya soal bahan cendol itu.
Berawal dari tanaman liar, tumbuhan ganyu kini dibudidayakan sebagai bahan pengganti terigu. Ganyu termasuk sebagai suku kana-kanaan yang sejenis tumbuhan penghasil umbi yang populer. Akan tetapi, kelestariannya kian terancam lantaran tidak banyak orang yang menanam dan mengonsumsinya.
Baca Juga:
Seorang pengurus lembaga yang mendampingi kelompok tani, Makassar Preneur, Arianto mengatakan awal dari dibudidayakannya tanaman ini saat ia dan timnya melakukan pelatihan kewirausahaan di Desa Buakkang-Bungaya Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan.
Baca Juga:
JAUH sebelum jagung dan beras menguasai, tanaman ganyu sudah dijadikan makanan orang-orang terdahulu. Namun, tanaman ini tidak begitu familiar sehingga
BERITA TERKAIT
- 8 Khasiat Asam Jawa untuk Kulit, Bantu Cegah Penuaan Dini
- 5 Manfaat Air Rebusan Jagung, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
- 8 Manfaat Kacang Hijau, Baik Dikonsumsi Wanita Hamil
- Anak Anda Terserang Diare, Segera Atasi dengan Menggunakan 3 Herbal Alami Ini
- Redakan Sakit Kepala dengan Mengonsumsi 4 Makanan Lezat Ini
- Bibir Kembali Merah dengan Menggunakan 5 Bahan Alami Ini