Ganyu, Tanaman Langka Pengganti Terigu
Senin, 04 Maret 2013 – 12:21 WIB

Ganyu, Tanaman Langka Pengganti Terigu
JAUH sebelum jagung dan beras menguasai, tanaman ganyu sudah dijadikan makanan orang-orang terdahulu. Namun, tanaman ini tidak begitu familiar sehingga tidak dibudidayakan. Dari pelatihan itu, ia disuguhkan es cendol yang terbuat dari tepung ganyu. Rasanya yang berbeda, membuat Arianto dan timnya bertanya-tanya soal bahan cendol itu.
Berawal dari tanaman liar, tumbuhan ganyu kini dibudidayakan sebagai bahan pengganti terigu. Ganyu termasuk sebagai suku kana-kanaan yang sejenis tumbuhan penghasil umbi yang populer. Akan tetapi, kelestariannya kian terancam lantaran tidak banyak orang yang menanam dan mengonsumsinya.
Baca Juga:
Seorang pengurus lembaga yang mendampingi kelompok tani, Makassar Preneur, Arianto mengatakan awal dari dibudidayakannya tanaman ini saat ia dan timnya melakukan pelatihan kewirausahaan di Desa Buakkang-Bungaya Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan.
Baca Juga:
JAUH sebelum jagung dan beras menguasai, tanaman ganyu sudah dijadikan makanan orang-orang terdahulu. Namun, tanaman ini tidak begitu familiar sehingga
BERITA TERKAIT
- Perempuan Berkarya Lintas Generasi Gelorakan Semangat Kartini Lewat Aksi Nyata
- Bantu Lansia, Holywings Peduli Laksanakan Cek Kesehatan Gratis di Ampera
- 5 Jenis Tanaman Obat untuk Kista Ovarium yang Perlu Anda Ketahui
- 5 Herbal Terbaik untuk Mengencangkan Rahim Setelah Persalinan Secara Alami
- 5 Hal Menarik Penggunaan Jamu Tradisional untuk Pemulihan Pasca Melahirkan
- Inilah 5 Resep Jamu Pelancar ASI Alami, Solusi Sehat untuk Ibu Menyusui