JPNN.com 
Gula Aren Punya Banyak Manfaat, Lebih Sehat
Duta Petani Milenial Rayndra Syahda mengatakan saat ini peternakannya menggunakan pakan kering dan untuk pakan ternak menggunakan bahan organik.
Selain itu, limbah dikelola menjadi pupuk tanaman pohon kelapa, pisang, pepaya, dan pakan ternak.
Salah satunya gula semut, dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah.
Bahan dasar untuk membuat gula semut ialah nira dari pohon kelapa atau pohon aren (enau).
“Dibutuhkan komitmen yang tinggi agar bisa terus istikamah di sektor pertanian” ujar Rayndra.
Narasumber lainnya, Netti Tinaprilla, Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi IPB mengatakan saat ini kebutuhan konsumsi dan industri sebanyak 5,8 juta ton dengan produksi 2,18 juta ton, dan defisit 3,62 juta ton.
Karena itu, dia mengajak masyarakat mengurangi penggunaan gula putih.
“Cintailah produk lokal kita, komsumsi, kembangkan, dan bisniskan produk lokal," ujar Netti. (antara/jpnn)
Hasil dari olahan nira menjadi gula aren dapat dijadikan bahan makanan dan minuman yang sehat.
Redaktur & Reporter : Rah Mahatma Sakti
- 3 Pemanis Alami Pengganti Gula Rafinasi yang Aman Anda Konsumsi
- Tom Lembong Tepis Tudingan Langgar UU Perlindungan Petani di Persidangan, Tegas Banget!
- Impor Gula Mentah Dipermasalahkan Jaksa, Begini Pemaparan Kuasa Hukum Tom Lembong
- Gegara Ini, Pakar Hukum Sebut Sidang Tom Lembong Berpotensi jadi Peradilan Sesat
- Pakar Hukum Sebut Dakwaan Jaksa Terbatas Pada 2015-2016 Melemahkan Kasus Tom Lembong
- 5 Makanan Pemicu Inflamasi
.jpeg)
