Hampir Semua Presiden RI Pernah Menikmati Sate Ayam Ini

jpnn.com - Masyarakat luas lebih mengenal Ponoroogo, Jatim, sebagai Kota Reyog. Padahal, Ponorogo juga identik dengan sate ayam.

Bahkan, punya kampung sate. Salah satu yang terkenal adalah Jalan Lawu, Nologaten, Ponorogo.

‘’Orang biasa menyebut sini sebagai kampung sate,’’ kata Bahtiyar, pekerja kawakan di depot sate ayam setempat.

Di kampung ini ada sekitar 17 keluarga yang membuka usaha warung sate ayam. Lima di antaranya kerabat dekat.

Pelanggan kampung sate yang mulai dirintis sejak tahun 1960-an ini tidak hanya dari kalangan umum. ‘’Hampir semua presiden RI sudah pernah merasakan sate ayam kami,’’ ungkapnya.

Kekhasan sate ayam ini dibanding lainnya ukuran, rasa maupun komposisi tusukan satenya. Irisan daging ayamnya cukup besar.

Untuk daging dada ayam disayat memanjang. Sedangkan daging paha dipotong besar tapi pendek.

‘’Sekarang sudah generasi ketiga, tapi bumbunya tetap sama,’’ terangnya.