Hampir Separuh Produksi Pangan Dunia Terbuang Percuma

Di negara-negara maju seperti Eropa dan Amerika, praktek pertanian yang lebih efisien memastikan pangan yang diproduksi itu dapat lebih banyak mencapai konsumen. Tetapi, jutaan ton pangan juga terbuang karena melampaui masa kadaluwarsanya, atau bahkan kadang-kadang karena tidak sampai sama sekali ke rak-rak supermarket.

Banyak lembaga bantuan dan yayasan amal menyoroti besarnya pangan yang terbuang ketika jutaan orang menderita kekurangan gizi. Lembaga bantuan Save the Children misalnya, menyatakan bahwa ada cukup pangan di dunia untuk memberi makan setiap anak,  tetapi setiap tahunnya masih ada 2,3 juta anak meninggal akibat kelaparan.

Populasi global diperkirakan akan mencapai puncaknya sebesar 9,5 miliar orang pada tahun 2075. Karenanya, laporan itu menyimpulkan perlunya langkah-langkah untuk mengurangi pemborosan sebagai bagian dari rencana untuk memenuhi permintaan kebutuhan pangan dunia.(Esy/jpnn)