Harga Daging Masih Stabil

''Sejauh ini suplai sapi hidup untuk kebutuhan hewan kurban masih cukup. Hanya terjadi kenaikan harga yang signifikan, 20-30 persen. Kendati demikian, harga tidak jadi persoalan karena biasanya untuk kebutuhan hewan kurban malah memilih ternak yang paling bagus,'' ujarnya.

Sebagai persiapan, pihaknya membentuk tim dengan instansi terkait untuk memantau pelaksanaan ketika Idul Kurban. Termasuk pengawasan antemortem, yaitu pengawasan sebelum penyembelihan. Lalu, dilanjutkan dengan sosialisasi dan pelatihan juru sembelih serta penambahan jumlah personel di pos pemeriksaan hewan. Di Jatim, pos pengawasan ada di enam daerah. Yaitu, Tuban, Bojonegoro, Magetan, Pacitan, Banyuwangi, dan Ngawi. (res/c10/oki)