Harga Daging Membengkak, Pedagang Ancam Mogok

Kebijakan tersebut salah satunya dengan menyediakan stok daging yang cukup bagi pedagang. Sehingga harga jual pun tidak tinggi yang otomatis akan kembali seperti semula. ”Biasanya kita menjual di kisaran Rp 70-75 ribu per kilogram. Kita akan terlebih dahulu berkoordinasi dengan para pedagang daging untuk menggelar aksi mogok,” tuturnya.

Pengusaha Ternak Sapi Mina Lestari H Nandang Suryana mengatakan, mahalnya harga daging sapi lokal disebabkan kalah bersaing dengan harga daging sapi impor. Pasalnya, ongkos pengiriman sapi dari daerah penyuplai menuju daerah konsumsi lebih mahal dibandingkan ongkos impor sapi dari luar negeri.

“Sapi lokal kalah bersaing dengan sapi impor, khususnya dari segi harga. Soalnya terlalu panjang rantai penjualan dan pengiriman,” ujarnya.

Selain itu, harga sapi yang melonjak disebabkan para peternak yang kehabisan stok pasca Idul Adha. Saat ini para peternak baru mulai melakukan pemeliharaan terhadap sapi bakalan atau sapi yang harus dipelihara terlebih dahulu.