Harga Garam Lambat Naik

Meski produksi tahun lalu mengalami surplus, petani khawatir garam impor membanjiri pasar. Terutama yang melalui alur ilegal.  Lambatnya penyerapan garam membuat pergerakan harga tidak meningkat signifikan. Saat ini harga garam di tingkat petani sebesar Rp 500 per kg untuk kualitas pertama dan Rp 350 untuk kualitas kedua. Sebelumnya, harga garam paling tinggi malah hanya Rp 300 per kg.

"Sampai sekarang pergerakan harga belum sesuai dengan ketentuan Kementerian Perdagangan, yakni minimal Rp 750 per kg untuk kualitas pertama dan Rp 550 untuk kualitas kedua," jelasnya.

Tahun lalu, produksi garam Jatim mencapai 952.314 ton. Realisasi itu melebihi target yang dipatok sebesar 900.000 ton. Sedangkan 2013, target produksi garam ditingkatkan menjadi 1 juta ton. "Kenaikan produksi itu ditunjang dengan peningkatan produktivitas per hektare dari rata-rata 70-80 ton menjadi 90 ton. Bahkan, sebagian tambak di Madura bisa menyentuh 120 ton per hektare," ucap Kepala Bidang Kelautan Pesisir dan Pengawasan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jatim Eryono. Tahun ini, produksi akan digenjot, salah satunya lewat sentuhan teknologi. (res/dos)