Hindari Biskuit dan Kue Guna Cegah Sensitivitas Gluten

Biasanya anak mulai menunjukkan gejala sensitivitas gluten pada saat dia diberi makanan berbasis gluten seperti roti gandum ataupun hevermut. Gejala penyakit ini bervariasi pada setiap orang, sehingga sangat sulit bagi dokter untuk mendiagnosa penyakit ini.

Pada kasus yang parah, gejala bisa berupa ruam, kesulitan bernafas, bengkak dimulut dan tenggorokan, kelelahan kronis, kesulitan dalam berkonsentrasi dan mengalami kegagalan pertumbuhan.

Gluten dapat didiagnosis melalui tes darah, endoskopi dan biopsi. Jika anak anda menderita sensitivitas gluten, maka satu-satunya cara pengobatan adalah diet bebas gluten, dimana mereka disarankan untuk menghindari gandum, terutama biskuit dan kue. Hasil positif segera terlihat bagi anak yang berhenti mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten, seperti roti, biskuit dan kue.(fny/jpnn)