Ihhhh, Ini Berita Buruk Bagi Pecinta Salad Kemasan

jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang mulai mengonsumsi makanan sehat belakangan ini. Mulai dari mengonsumsi sayuran, nasi merah, menghindari junk food dan salad.

Namun, apakah Anda tahu jika konsumsi salad itu tidak baik untuk kesehatan lho?

Apalagi jika Anda hobi mengonsumsi salad yang berlabel ready-to-eat atau siap dimakan ternyata lebih berbahaya lagi.

Hal itu diungkapkan pakar makanan di Inggris, Prof. Hugh Pennington.

Menurutnya, ada bakteri tipe tertentu yang berdiam dalam salad kemasan.

Selain sangat sulit dibasmi, bakteri ini menimbulkan infeksi Cryptosparidium pada salad.

" Bakteri bisa hilang dengan cara menyinari daun salad dengan radiasi, tetapi itu langkah yang ditentang masyarakat," kata Pennington.

Pernyataan ini muncul setelah Health Protection Agency (HPA) meneliti kejadian luar biasa dari infeksi Cryptosporidium yang menyebabkan 300 korban di Inggris dan Skotlandia pada Mei 2012 silam.