Ikan Jadi Menu Favorit Australia di Hari Paskah

"Berapa harga T-bone steak per kilogram? Kemudian harus dibuang lemak dan tulangnya, orang-orang tidak membandingkannya sebanding, kita harus adil."

Fish 'lebih ekonomis dibanding daging lainnya'

William setuju, setelah mempertimbangkan bagian yang dibuang, ikan adalah pilihan yang lebih ekonomis.

"Ketika Anda membeli daging ikan, hampir tidak ada pemborosan, ini adalah aspek lainnya," kata William.

"Saat Anda makan daging, ada tulang di tengahnya, jadi harus memperhitungkan berapa yang kita bayar dengan apa yang sebenarnya kita makan."

Penjual ikan di Hobart mengatakan harganya sudah lebih tinggi dibanding tahun 1980-an atau 1990-an, tapi seperti halnya potongan daging, masih ada banyak daging yang murah, yang juga ramah untuk dipilih keluarga.

Jenis ikan gemfish dan grenadier blue masih dibawah $20, atau sekitar Rp 2000 ribu per kilogram, yang sepertinya akan banyak diminati pada musim Paskah ini.